學食品安全知識、品地道粵菜美食
沉浸式參觀聚福寶合苑4D廚房
這場食品安全“研學游”主題活動
太好玩了！
為扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，引導廣大市民知曉、參與、滿意創(chuàng)建工作，近日，南頭市場監(jiān)管分局、南頭鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所聯(lián)合南頭鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室開展研學于游探食安，共創(chuàng)共享食安城——南頭鎮(zhèn)食品安全“研學游”主題活動，通過“小手牽大手”的形式，組織學生深入餐飲后廚現場，近距離學習食品安全知識。
互動體驗，走進4D廚房
在南頭市場監(jiān)管分局和聚福寶合苑工作人員的帶領下，研學學生依次參觀了粗加工區(qū)、菜品清洗區(qū)、烹飪區(qū)、點心區(qū)、熟食區(qū)、原材料倉庫等后廚區(qū)域，近距離接觸原料采購存放、飯菜蒸煮、廚具清洗消毒的全流程，從廚具上墻到原料分區(qū)存放，每一個環(huán)節(jié)都讓同學們驚嘆不已。參觀期間，講解人員同步科普日常食品安全知識，讓同學們對食品安全有了更深層次理解，深刻理解“食以安為先”的理念。
食安科普，爭做“小小食安員”
參觀探秘結束后，同學們品嘗著聚福寶合苑精心準備的點心美食，開始體驗食品安全科普小課堂。宣講人員從同學們感興趣的食品安全知識入手，緊緊圍繞中山如何創(chuàng)建國家食品安全示范城市、如何制止餐飲浪費、購買和存放食品的注意事項等內容，采用播放趣味動畫片、有獎競猜、互動答疑等豐富多樣的形式，面對面給同學們講解食品安全知識，引導同學們節(jié)約糧食、避免浪費，養(yǎng)成健康的飲食習慣。活動現場，宣講人員向同學們頒發(fā)了“榮譽證書”，號召同學們參與到食品安全建設中，爭當“南頭食安小小監(jiān)督員”。
本次活動結合參觀實踐與理論科普，以寓教于樂的教學方式，讓同學們在研學中深度接觸食安科普知識。下一步，南頭鎮(zhèn)將加大宣傳力度，持續(xù)科普食品安全知識，以多種形式讓廣大市民了解食品安全的重要性，不斷提升市民食品安全意識，助力推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。
且慢且慢
未能親臨現場的同學們
還可以參加線上征文活動
入選優(yōu)秀作品將在線上線下展示
征文主題：圍繞“共創(chuàng)食安南頭，制止餐飲浪費”主題，講述身邊發(fā)生的食品安全故事，暢談食品安全監(jiān)管、制止餐飲浪費以及“創(chuàng)城”活動相關的工作經驗、見聞體會、知識科普、意見建議等。
征文要求：緊扣主題，思想積極向上，體裁不限，題目自擬，字數500-800字。
征文時間：即日起至2024年8月31日
投稿郵箱：zsntsyj@163.com（郵件標題格式為學生姓名-學校-年級-聯(lián)系電話）
評選方式：由鎮(zhèn)宣傳和教體文旅辦公室、鎮(zhèn)中小學校和鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組成評審團，對投稿進行匿名評審，選出優(yōu)秀作品。
