春季開學(xué)在即，為確保新學(xué)期師生“開學(xué)第一餐”安全無憂，2月10日，東河區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合東河區(qū)教育局對包頭市第二中學(xué)、包頭市第十中學(xué)等6所學(xué)校食堂開展2025年春季開學(xué)前校園食品安全排查整治專項行動。
執(zhí)法人員重點圍繞學(xué)校食堂后廚、庫房重點區(qū)域進行檢查：一是庫房、操作間內(nèi)食材及食品相關(guān)產(chǎn)品是否進行徹底清理，未開封食材是否仍在有效保質(zhì)期內(nèi)；二是地面、墻體、屋頂破損處是否進行修繕；三是洗消間是否單獨增設(shè)洗手池及瀝水設(shè)備；四是設(shè)施設(shè)備是否進行清洗，無法正常使用的設(shè)施設(shè)備是否進行修繕、更換；五是衛(wèi)生死角是否徹底清理。對發(fā)現(xiàn)問題、各學(xué)校食堂均立行立改，確保在正式開學(xué)前整體環(huán)境干凈整潔，食材新鮮、有序存放。
下一步，東河區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮職能作用，聚焦開學(xué)前校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險隱患，強化對學(xué)校“開學(xué)第一餐”食品安全的監(jiān)督檢查，筑牢食品安全防線，守好校園食品安全關(guān)。
